Buka Lomba Cipta Menu B2SA 2025, Ketua PKK Barut : Ketahanan Pangan Jadi Prioritas Pembangunan
Redaksi 
Muara Teweh, detakkalteng.com – Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Barito Utara, Hj. Maya Savitri Shalahuddin, secara resmi membuka kegiatan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tingkat Kabupaten Barito Utara Tahun 2025, Minggu (9/11/2025).
Kegiatan yang diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) bekerja sama dengan TP PKK Kabupaten Barito Utara ini bertujuan untuk mendorong pemanfaatan pangan lokal demi mewujudkan ketahanan pangan daerah dan menciptakan “Generasi Emas Indonesia 2045”, kegiatan dilaksanakan di Aula Rumah Jabatan Bupati Barito Utara.
Dalam arahannya, Hj. Maya Savitri Shalahuddin menekankan bahwa pangan adalah kebutuhan dasar dan memiliki peran vital dalam pembangunan sumber daya manusia. Ketahanan pangan menjadi prioritas pembangunan sebagaimana diamanatkan dalam Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan.
“Kegiatan Lomba Cipta Menu B2SA hari ini merupakan salah satu wujud nyata dari komitmen kita dalam mendukung Gerakan Diversifikasi Pangan yang selaras dengan Perpres Nomor 81 Tahun 2024 tentang Percepatan Penganekaragaman Pangan Berbasis Potensi Sumber Daya Lokal,” ujar Hj. Maya Savitri Shalahuddin.
Dikesempatan tersebut, Ketua TP PKK mengajak masyarakat agar tidak hanya bergantung pada beras, tetapi mulai memanfaatkan potensi pangan lokal seperti umbi-umbian, jagung, pisang, kacang-kacangan, sayuran, dan buah-buahan, yang dapat diolah menjadi hidangan lokal, sehat, dan enak.
“Pola konsumsi B2SA ini merupakan langkah strategis dalam mengatasi permasalahan gizi ganda, yaitu kekurangan dan kelebihan gizi, sekaligus melahirkan generasi yang sehat, cerdas, dan produktif,” tandasnya.
Pada kegiatan ini, peserta lomba terdiri dari Tim Penggerak PKK Kecamatan di wilayah Kabupaten Barito Utara (8 tim) dan Organisasi Wanita Kabupaten Barito Utara (2 tim), dengan total 10 tim. Dewan Juri melibatkan Ketua TP PKK Barito Utara, Spesialis Gizi dari RSUD Muara Teweh, dan Head Chef Hotel ADCA Muara Teweh.
Setelah melalui proses penilaian didapatkan hasil pemenang Lomba Cipta Menu B2SA Tahun 2025, Juara I diraih oleh Dharma Wanita Persatuan Kabupaten Barito Utara, Juara II diraih oleh TP PKK Kecamatan Montalat, Juara III diraih TP PKK Lahei Barat. selanjutnya Juara Harapan I diraih olehGabungan Organisasi Wanita (GOW) Kabupaten Barito Utara, Juara Harapan II diraih oleh TP PKK Teweh Tengah, dan Juara Harapan III diraih oleh TP PKK Teweh Selatan.(Red/Sumber:dikominfosandi Barut)
