Redaksi 
Palangka Raya, detakkalteng.com – Asisten Perekonomian dan Pembangunan (Ekbang) Setda Prov. Kalteng Herson B. Aden secara resmi membuka kegiatan Sosialisasi Konsumen Cerdas dalam Memilih Makanan untuk Mencegah Stunting, sekaligus membuka tiga pelatihan, yaitu Bimbingan Teknis bagi Pengrajin Batik, Pelatihan Peningkatan Keterampilan Tukang Las, dan Pelatihan Kerajinan Anyaman Rotan Tingkat Dasar bagi Wirausaha Baru di Kota Palangka Raya yang berlangsung di Aula Bapperida Prov. Kalteng, Rabu (12/11/2025).
Kegiatan ini diikuti oleh masyarakat dari berbagai kalangan, termasuk pengrajin batik, tukang las, dan wirausaha baru, serta dihadiri oleh pejabat dari Dinas Perdagangan dan Perindustrian Prov. Kalteng.
Dalam sambutan tertulis Gubernur, Herson menyampaikan bahwa stunting merupakan gangguan pertumbuhan yang dialami balita sehingga menyebabkan keterlambatan pertumbuhan anak yang tidak sesuai dengan standar. Kondisi ini berdampak pada kualitas sumber daya manusia di masa mendatang apabila tidak segera diatasi.
“Stunting menjadi salah satu fokus utama pemerintah, karena semakin banyak kasus yang terjadi di Indonesia. Sesuai arahan Presiden Republik Indonesia, upaya penurunan stunting tidak hanya menjadi tanggung jawab Kementerian Kesehatan, tetapi perlu dilakukan bersama oleh seluruh pihak, baik pemerintah desa, daerah, maupun pusat. Dengan adanya sinergi dan kerja sama lintas sektor, diharapkan angka stunting di Indonesia dapat terus menurun,” ujarnya.
Berdasarkan hasil Survei Kesehatan Indonesia (SKI), angka prevalensi stunting di Kalimantan Tengah mengalami penurunan sebesar 3,4 persen, dari 26,9 persen pada tahun 2022 menjadi 23,5 persen di tahun 2023. Pemerintah daerah menekankan pentingnya penguatan surveilans e-PPGBM (Pencatatan dan Pelaporan Gizi Berbasis Masyarakat) sebagai data pembanding hasil SKI agar angka prevalensi tahun 2024 dapat mencerminkan kondisi nyata di lapangan.
Dinas Perdagangan dan Perindustrian Provinsi Kalimantan Tengah turut berkontribusi dalam percepatan penurunan stunting. Pada tahun 2023, dinas ini menjadi Orang Tua Asuh Posyandu selama tiga bulan di Desa Bentot, Kabupaten Barito Timur, dengan menangani lima anak BADUTA (Bayi Dua Tahun) berisiko stunting. Hasilnya, satu anak berhasil keluar dari zona stunting.
“Berbagai kegiatan telah dilaksanakan dalam rangka percepatan penurunan stunting, salah satunya melalui edukasi konsumen, seperti kegiatan sosialisasi kali ini. Masyarakat diharapkan menjadi konsumen yang cerdas dalam memilih makanan, terutama bagi ibu hamil, pasangan usia subur, serta orang tua dengan anak stunting atau berisiko stunting,” ungkap Herson.
Lebih lanjut, Herson menyampaikan beberapa tips menjadi konsumen cerdas, antara lain menegakkan hak dan kewajiban sebagai konsumen, teliti sebelum membeli, memperhatikan label dan petunjuk berbahasa Indonesia, membeli sesuai kebutuhan, memastikan produk bertanda SNI, tidak mengabaikan masa kedaluwarsa, serta mencintai produk dalam negeri.
Pada kesempatan ini juga dilaksanakan tiga pelatihan, yaitu Bimbingan Teknis bagi Pengrajin Batik, Pelatihan Peningkatan Keterampilan Tukang Las, dan Pelatihan Kerajinan Anyaman Rotan Tingkat Dasar bagi Wirausaha Baru di Palangka Raya. Melalui pelatihan ini, diharapkan para pelaku usaha industri kecil dan menengah dapat mengembangkan kompetensi, meningkatkan keterampilan dan pengetahuan, serta menjadi bagian dari penggerak ekonomi kreatif yang kuat dan mandiri di Kalimantan Tengah.
Herson menekankan bahwa menjalankan usaha bukanlah hal yang mudah. Diperlukan semangat, kerja keras, pantang menyerah, sikap terbuka, profesionalisme, ketekunan, dan doa. Ia juga mengingatkan pentingnya menjaga kelestarian lingkungan dengan menerapkan prinsip green economy, yakni menjaga keberlanjutan ekosistem melalui efisiensi energi, penggunaan bahan ramah lingkungan, dan pengelolaan limbah yang baik.
“Pada kesempatan yang baik ini saya mengimbau kepada kita semua untuk mulai mencintai dan menggunakan produk lokal Indonesia, dimulai dari pribadi, keluarga, hingga instansi pemerintah maupun swasta, khususnya produk bangsa kita sendiri,” pungkasnya.
Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian Prov. Kalteng Norhani menambahkan bahwa tujuan kegiatan ini adalah untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya memilih makanan bergizi dan bernutrisi baik guna mencegah stunting serta meningkatkan kualitas hidup masyarakat.
Ia juga berharap, pelatihan ini dapat meningkatkan keterampilan dan pengetahuan masyarakat, khususnya pengrajin batik, tukang las, dan wirausaha baru, dalam mengembangkan usaha serta meningkatkan pendapatan.
“Dengan adanya kegiatan ini, kita berharap dapat meningkatkan kualitas hidup masyarakat dan mengurangi angka stunting di Kalimantan Tengah,” tambahnya. (Red)
